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Banku 1 – (Fermented corn flour) 1Kg
1380 CFA( 850fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Banku 1, c’est de la farine de la pâte de maïs fermentée et séchée.
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Peeled beans 1Kg
2208 CFA( 1600fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Peeled beans provient des graines d’haricots triées, ensuite après avoir enlevé les membranes elles sont lavées, séchées puis emballé. Riche en protéines et en calories.
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N’dolé séché – Feuilles amères 40g
1035 CFABitter leaves (N’DOLE ou feuille amère aloma), provient de la feuille N’DOLE triées, lavées, hachées puis séchée. Elle est riche en calcium, fer et en sels minéraux.
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Piment rouge moulu 150gr
1035 CFA( 800fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Piment en poudre (piment rouge) , Hot pepper est du piment 100% naturel,séché et écrasé sans d’additifs ni de colorant. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine afro. Il est riche en protéines et en glucides.
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Cérémix / Tom Brown – (Sans Arachides) 600gr
1725 CFACérémix est une farine de céréales obtenue à partir d’un mélange de céréales (sorgho,mil,maïs,soja,épices,) sans ajout d’arachides. Elle très riches en vitamines et très nourrissant pour les enfants et les adultes utilisée pour faire la bouillie. Elle est riche en magnésium, fer, vitamine B12 et en protéines.
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Ogi blanc – (White corn flour) 1,5Kg
2645 CFA( 3600fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
L’Ogi (également appelé akamu, koko ou pap) est un petit-déjeuner traditionnel nigérian à base de maïs fermenté. Notre ogi est naturellement transformé avec son goût aigre distinctif et il est très facile à préparer. C’est un excellent compagnon de l’akara, du moin moin et il est également très bon pour les bébés. Il suffit d’ajouter du lait évaporé et du sucre.
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Huile de palme Togo 2L
3565 CFA( 3000fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Huile de palme,est une huile végétale extraite de noix de palme de qualité supérieure préparée à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile et filtrée avec soin par les femmes de nos régions.Elle est sans colorant ni additif. Elle est riche en calories,sodium et en protéines.
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Haussa koko rouge – (Sorgho- Sorghum) 600gr
1725 CFA( 1250fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Koko rouge est une farine pour bouillie faite à partir de sorgho et certains épices.
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Fufu blanc -(Manioc) 500gr
575 CFAFufu blanc : est une farine obtenue à partir du manioc trempé dans l’eau pendant quelques jours, après séché et moulu. Il a un goût particulier et une odeur typique. Le fufu blanc préparé donne une pâte comestible.
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Piment barbecue 150gr
1245 CFAPiment barbecue est un mélange de plusieurs épices comme de la poudre de gingembre, arachides,poivre noir, sel, poudre de chili, poudre d’ail, poudre d’oignon, etc qui est essentiellement utilisées pour l’assaisonnement de la viande, poisson, et poulet.
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Arachides grillées 75Cl
1955 CFA( 1500fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
L’arachide est très populaire à travers le monde, qu’elle soit nature, rôtie ou en tartinade. On croit souvent que l’arachide est une noix, mais en réalité il s’agit d’une légumineuse au même titre que les haricots. L’arachide est d’ailleurs une excellente source de protéines végétales, bien que ces dernières soient moins complètes que les protéines animales. Elle est riche en acides gras insaturés, Source de protéines végétales, Haute teneur en calories, Protège le système cardiovasculaire, Contient des substances allergisantes.
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Chips de banane plantain 300gr
1380 CFALes chips de plantain au four sont des chips à base de plantain vert. Les plantains font partie de la famille des bananes, mais leur goût est plus féculent et plus savoureux. Contrairement aux bananes, elles ne sont pas sucrées et contiennent moins de sucre.
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Haricot oeil noir -( Koki) 500gr
1380 CFALe pois aux yeux noirs ou haricot aux yeux noirs est une légumineuse cultivée dans le monde entier pour son haricot comestible de taille moyenne. C’est une sous-espèce du niébé, une plante de l’Ancien Monde domestiquée en Afrique, et est parfois simplement appelé niébé.
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Farine d’Haricot 1Kg
1725 CFAFarine d’haricots c’est les graines d’haricots triées moulues et tamisées. C’est une poudre de couleur blanche cassée faite à partir de haricots secs qui a une texture douce. Riche en glucides, calories et vitamines.
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Peeled beans 500gr
1475 CFAPeeled beans provient des graines d’haricots triées, ensuite après avoir enlevé les membranes elles sont lavées, séchées puis emballé. Riche en protéines et en calories.
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Egusi moulu – M’Bika écrasé 300gr
1245 CFA( 900fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Egusi est riche en protéines, en antioxydants, en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires. Elles ont un index glycémique bas (25) et sont très riches en acide oléique qui permet d’augmenter le taux de bon cholestérol. C’est une graine très riche en magnésium.
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Ogi Jaune – (Yellow corn flour) 1,5Kg
2645 CFA( 3600fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
L’Ogi (également appelé akamu, koko ou pap) est un petit-déjeuner traditionnel nigérian à base de maïs fermenté. Notre ogi est naturellement transformé avec son goût aigre distinctif et il est très facile à préparer. C’est un excellent compagnon de l’akara, du moin moin et il est également très bon pour les bébés. Il suffit d’ajouter du lait évaporé et du sucre.
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Pèbè – Yikou 100gr
920 CFAFruit d’un arbre de taille moyenne ou grande indigène de la forêt tropicale africaine, le Monodora Mystirica. Arôme proche de celui de la noix de muscade. Saveur délicate, légèrement acidulée et piquante mêlant la muscade et citron. Utilisation en sauce, grillade, marinade
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Farine d’Arachides 1Kg
1725 CFALa farine d’arachide est fabriquée à partir d’arachides broyées, entièrement ou partiellement dégraissées. La farine d’arachide, selon la quantité de graisse enlevée, est très riche en protéines, fournissant jusqu’à 52,2 grammes (1,84 oz) pour 100 grammes (3,5 oz). Les professionnels de la cuisine utilisent la farine d’arachide comme épaississant pour les soupes, exhausteur de goût et aromatique dans les pains, pâtisseries et plats principaux.
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Banku Mix 1kg
1175 CFA( 850fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Banku Mix est un plat cuit par un mélange proportionné de pâte de maïs et de manioc fermentée dans de l’eau chaude pour obtenir une pâte lisse et blanchâtre. servi avec une soupe, un ragoût ou du poivre.
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Cérémix/ Tom Brown ( Avec Arachides) 600gr
1725 CFA( 1250fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Cérémix est une farine de céréales obtenue à partir d’un mélange de céréales (sorgho,mil,maïs,soja,épices, arachides). Elle très riches en vitamines et très nourrissant pour les enfants et les adultes utilisée pour faire la bouillie. Elle est riche en magnésium, fer, vitamine B12 et en protéines.
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Poudre de gingembre 150gr
1380 CFA( 1000fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Gingembre en poudre est du gingembre pelé, lavé, séché et moulu. Il est riche en protéines, calories et en lipides.
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Piment assaisonné 150gr
1380 CFA( 1000fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Piment assaisonné est un mélange d’épices et de condiments utilisés dans l’assaisonnement des plats ; le poisson et autres…… Elle s’utilise comme piment de table pour accompagner les plats .
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Huile de palme Togo 750ml
1380 CFA( 900fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Huile de palme,est une huile végétale extraite de noix de palme de qualité supérieure préparée à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile et filtrée avec soin par les femmes de nos régions.Elle est sans colorant ni additif. Elle est riche en calories,sodium et en protéines.
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Poivre long Africain 150gr
865 CFALe poivre long a des vertus digestives, anti rhume, anti douleur, il aide à soigner la gastro-entérite, les bronchites, et il stimule la libido et soigne aussi les règles douloureuses, rend aussi les médicaments efficaces… Le poivre met du piquant dans la vie et nous garde en bonne santé, le poivre africain conserve longtemps
les médicaments et bien d’autres maladies -
Gari Jaune 1Kg
1104 CFA( 900fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
Gari du Togo est une semoule finement granulée de couleur jaune obtenue à partir de la pulpe de manioc écrasé, tamisée puis séchée au feu.C’est un
aliment sans gluten et est riche en amidon -
Elubo – Amala 500gr
978 CFAElle sert à fabriquer une pâte consistante élastique, différent du foufou et du foutou. La pâte préparée à partir de cossettes est très appréciée pour son goût, sa facilité de préparation et ses vertus diététiques. Cette farine est conseillée pour les personnes qui souhaitent contrôler leurs poids. Elle est riche en vitamines et minéraux et est sans gluten.
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Afiti – Dawa dawa – Graines de néré 300gr
2070 CFATraditionnellement utilisé comme arôme d’assaisonnement des repas obtenu après transformation de ses graines il présente également des propriétés médicinales. La farine de néré apporte la totalité des acides aminés essentiels à l’organisme, du fer, mais aussi de la vitamine C pour limiter les risques de scorbut”
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Elubo – Amala 1Kg
1725 CFA( 900fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
La farine de cossette d’igname sert à fabriquer la pâte noire à consistance élastique nommé : Télibo ;elle est également utilisée pour la préparationdu wassa-wassa (granules de farine d’igname) .cette pâte est très appréciée pour son goût, sa facilité de préparation (pas de pilage) et ses vertus diététiques.Cette farine est conseillée aux personnes qui souhaitent contrôler leurs poids car est riche en vitamines et minéraux et est sans gluten. -
Arachides grillées 50Cl
1275 CFA( 1000fcfa ) à partir d’une (1) tonne.
L’arachide est très populaire à travers le monde, qu’elle soit nature, rôtie ou en tartinade. L’arachide est d’ailleurs une excellente source de protéines végétales, bien que ces dernières soient moins complètes que les protéines animales. Elle est riche en acides gras insaturés, Source de protéines végétales, Haute teneur en calories, Protège le système cardiovasculaire, Contient des substances allergisantes.
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Clou de giroffle 60gr
1725 CFAL’odeur du clou de girofle (Syzygium aromaticum) dit la puissance de ses essences. Celles-ci sont utilisées pour leurs vertus antiseptiques, qui agissent autant sur les bactéries, comme Helicobacter pylori (la bactérie responsable des ulcères à l’estomac) que sur les virus. Une aubaine pour les dentistes, qui profitent de son pouvoir antalgique sur les douleurs locales.
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Romarin 100g
518 CFALe romarin est connu pour ses propriétés stimulantes, particulièrement sur le foie et l’appareil digestif. Il permet une meilleure production de bile ce qui facilite la
digestion. -
Souchets 500gr
2875 CFALes noix tigrées, également connues sous le nom de chufa, souchet jaune ou amandes de terre, ne sont pas réellement des noix, mais plutôt des tubercules comestibles. Ils ont la taille d’un pois chiche mais sont ridés avec une texture moelleuse et une douce saveur de noisette semblable à la noix de coco. Cyperus esculentus est une plante de la famille des carex répandue dans une grande partie du monde. On le trouve dans la plupart de l’hémisphère oriental, y compris l’Europe du Sud, l’Afrique et Madagascar, ainsi que le Moyen-Orient et le sous-continent indien.
